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情報 嘉大與畜試所發表具備商業化潛力的革命性飼料添加物技術 　臺灣畜牧產業邁向永續發展新里程碑
嘉義大學與農業部畜產試驗所長期維持緊密的合作關係，2022年4月28日正式簽署合作備忘錄。在嘉大林翰謙校長與畜試所黃振芳所長共同擘劃下，雙方於2024年啟動「永續創生聯合研究計畫」，以整合學術研發能量與實務應用資源，補強彼此的研發缺口。這項長期布局正迎來開花結果時刻，今(30)日雙方於嘉大動物科學系視聽教室舉辦成果發表會，發表具備商業化潛力的革命性飼料添加物技術，共同見證臺灣畜牧產業邁向永續發展的新里程碑。 林翰謙校長表示，嘉大與畜試所同為我國農業科技發展重鎮，透過「永續創生聯合研究計畫」的實質運作，雙方團隊成功將嘉大的微生物發酵專長，與畜試所深厚的動物營養實務經驗完美結合。本次發表的成果由嘉大農學院動科系陳國隆教授團隊與畜試所許晉賓研究員團隊共同執行，不僅展現跨域合作的加乘效益，更為解決當前畜牧業痛點提出具體對策。 畜試所所長黃振芳表示，本次成果核心研發來自嘉大陳國隆教授團隊在微生物發酵與飼料創新上的長期投入，而畜試所負責透過完整的動物試驗，驗證技術在實際生產環境中的可行性與效益。相關研究涵蓋母豬、肉豬、蛋雞、肉雞及哺乳仔羊，結果顯示發酵產物可改善動物健康、提升生產效率，並具備取代促進生產抗生素與商品化應用潛力。畜試所透過科學數據替產業把關，確保創新技術能安全、有效地銜接畜牧現場，與嘉大共同持續推動我國永續畜產發展。 本次發表的技術成果核心，在於透過微生物發酵技術，解決環保問題並大幅降低飼養成本，其三大核心技術亮點如下：（一）羽毛與肉骨粉「高值化」： 團隊利用化學、物理及自行篩選益生菌發酵處理技術，結合自行篩選的特選益生菌進行發酵，成功將傳統難以被單胃動物消化的羽毛與肉骨粉，轉化為高吸收率的優質蛋白，可在一天內將羽毛降解63%，為目前文獻上最高降解率。經試驗證實，此產物可顯著促進豬、雞、鵝及仔羊生長，效果足以完全取代昂貴的進口魚粉，大幅提升生產性能及經濟效益。（二）取代促生長抗生素及優質魚粉：利用特殊篩選菌種及農業副產物，1天內可生產抗菌脂?-表面素達3%，具有抑制沙門氏菌、大腸桿菌及調節腸道生理之功能，可作為替代傳統促生產抗生素（AGP）及優質魚粉的天然資材。（三）全程素食、無抗生素飼糧應用：利用國產農業副產物-纖維原料（大豆殼、麩皮、收成後菇包產物及大花咸豐草等)與大豆粕為基質，經由微生物發酵之產物，可在白肉雞及土雞（文昌雞）飼糧中全程無使用動物性原料及促進生產抗生素，較市售商用飼料佳之生產性能及經濟效益，為一革命性突破。團隊成功開發出可應用於雞隻飼糧的「全素食無抗生素配方」，根據合作業者指出，成果令人滿意。讓消費者能享用更安心的畜產品，達到在地生產、節能減碳、永續農業目標。 此三種技術已具備量產驗證，其技術成熟度與創新性備受產學界與國家級獎項肯定。目前已連續獲得2024年「國家新創獎」、2025年「國家新創精進獎」、2024年「發光‧發亮農業生技創新創業競賽」亞軍及2025年「發光‧發亮農業生技創新創業競賽」季軍。更值得一提的是，該技術以「減少碳足跡」為題，榮獲2025年國科會「未來科技獎」，是唯一農業類獎項，顯示其在技術創新與產業化潛力上皆具指標地位。
情報 以「橫縱整合 雙向溝通 共同參與」推動嘉大永續發展
嘉義大學1月30日於蘭潭校區瑞穗廳舉行114學年度第2學期一級主管致聘典禮，計有七位學術主管接任新職，分別為音樂學系楊千瑩主任、科技管理學系李振宇主任、財務金融學系陳乃維主任、木質材料與設計學系何尚哲主任、農場管理進修學士學位學程陳鵬文主任、土木與水資源工程學系陳建元主任及電機工程學系張慶鴻主任。 林翰謙校長表示，感謝師長、同仁的信任與託付，得以續任校務治理之責。這份信任，是一項榮耀，更是一份責任，特別在高教環境的快速變遷、少子女化的挑戰，以及社會對大學更高層次社會責任的期待，嘉大必須有更清晰的方向、更穩健的制度，帶領學校持續向前邁進。為此，林校長提出躍升嘉大發展的「八大治校理念UPGRADE」，依「承先?後 應變價值 挑戰創新 茁壯嘉大」永續辦學績效，分別為：一、當責文化-踏實五心五力五感；二、校園永續-綠色安全節能減碳；三、精準招生-優質俱進適才到位；四、創新教學-AI / EMI / IR結合；五、跨域研究-整合在地產業連結；六、鏈結國際-拓展生源實質交流；七、服務優化-活絡校友校譽躍陞；八、行政共識-深耕學讓和諧運籌。 林校長續任治校的核心理念，將持續以「Plan–Do–Check–Act」的循環治理架構為主軸，結合完善的內部控制與風險管理機制，確保校務發展是能執行、檢核、修正、累積的長期永續工程。讓嘉大校務發展具有「誠樸」的善循環，學校才能在穩定中求「創新」，保有挑戰的「力行與服務」。 「Plan」的層次，以校務發展願景為依歸，依國家政策、產業趨勢與地方需求，形塑清楚可行的中長程目標。 「Do」的層次，強調跨單位協作與層層責任分工，讓政策制度化，落實於教學、研究、推廣服務與行政運作之中。 「Check」與「Act」的階段，嘉大以數據為基礎、以制度為結構，透過績效指標、內控稽核與滾動式檢討，檢視成果、修正差異。 為感謝卸任主管對學校的付出，林校長代表學校致贈卸任主管感謝狀，表彰他們對學校的貢獻，並頒發各單位新（續）任主管聘書，期許新（續）任主管以更高的視野與使命感承擔責任。林校長表示，主管不僅是單位處室的管理者，更是校務願景的實踐者、制度文化的塑造者。期盼各位主管秉持專業、誠信與合作精神，在既有基礎上持續精進，讓每一項決策工作都能回應師生需求，讓每一分資源都發揮最大效益。 校務的推動，需要更多橫縱整合，更多雙向溝通，也需要全體師長同仁的共同參與。林校長指出，續任是階段性，係以先前的基礎，邁向更成熟、更具韌性的發展階段。期盼與全體師長同仁攜手同心，以制度穩定校務、以行動實現「光耀嘉義 揚名全國 躋身國際」的願景，以傳承踏實聚焦學校定位，發展學院及系所的特色，進而發展成為中流砥柱的綜合大學，共同開創嘉大永續新局。
講座 佛光大學佛教學系跨域導入 EMI 永續教育，深化佛法與全球倫理的實踐連結
佛光大學佛教學系於「16 2 多元學習週」中，特別邀請永續發展辦公室執行長周鴻騰副教授，為佛教學系量身打造跨領域的 EMI（English as a Medium of Instruction）永續課程，培育具備國際視野與永續素養的現代佛教人才。課程以系統思考與視覺化排序卡導入氣候變遷教學，引導學生理解從碳排放到極端氣候的因果關係，建立淨零排放與防災調適的整體觀。 進一步結合整全實踐典範（Wholeness-Praxis）四象限，帶領學生從科學、倫理、美感與實踐四個層面，解析永續行動背後的思維路徑。課程核心亮點在於深度融通星雲大師「人間佛教」與聯合國「地球憲章」，透過「三好、四給、五和」及「心保與環保」，引導學生理解佛法智慧與全球永續倫理的對應關係，勾勒出從內在修行走向外在行動的實踐藍圖。 曾稚棉專案副系主任表示，當代佛教教育不僅著重經典與思想研究，更應回應社會與環境的共同課題。本次特訓週透過跨域課程設計，讓學生理解佛教慈悲與緣起思想與永續發展的深刻連結，並在學術、價值與行動層面培養環境關懷意識，具體回應 SDG 4（優質教育）、SDG 13（氣候行動）、SDG 15（陸域生態）與 SDG 16（和平正義）。 學生回饋指出，透過排序卡與系統思考的實作，能清楚理解氣候變遷的因果結構，並將 EMI 學習轉化為實際判斷與行動思考。同時，藉由對照人間佛教與地球憲章，體悟永續不僅是技術問題，更是內外合一的倫理與心靈實踐。曾老師總結，本次 EMI 永續教育課程成功串連科學理解、倫理反思與行動實踐，形塑佛教學系具前瞻性的永續學習模式。
情報 亞洲大學與智慧科技共學，偏鄉國中與社區高中語言學伴培育計畫，深化學習陪伴情誼
亞洲大學幼兒教育學系USR計畫「與智慧科技共學：偏鄉國中與社區高中語言學伴培育計畫」於彰化縣線西鄉線西國中舉辦「線西國中驚喜見面會」，讓平時透過線上教學陪伴的亞洲大學學伴，首度與線西國中學生進行實體交流。
情報 從校園走向社會　嘉大成立永續與節能雙核心單位實踐低碳行動力
嘉義大學於今（29）日在蘭潭校區行政中心三樓舉行「永續發展暨社會責任辦公室」與「節能診斷服務中心」聯合揭牌典禮，象徵嘉大在永續治理、大學社會責任（USR）及能源轉型等重要領域邁入嶄新里程碑。長年深耕在地、積極投入多元社會服務的嘉義大學，透過制度化與專責單位的成立，將多年累積的「綠色大學」能量，轉化為更具體、系統化且可持續推動的行動成果。 知識傳承與社會責任並行 嘉大林翰謙校長表示，大學不僅是知識傳授的場域，更肩負回應社會需求、引領永續發展的重要責任。透過「永續發展暨社會責任辦公室」的成立，學校得以垂直整合校內資源，並橫向串聯政府、產業與社會各界，共同推動永續行動。林校長進一步指出，「節能診斷服務中心」更充分展現嘉大「學用合一」的辦學特色，讓學生在真實場域中學習專業、解決問題，同時協助企業邁向低碳轉型，這正是嘉大對2050年能源轉型與自主能源目標最具體的實踐。 串聯校園資源?落實USR行動 「永續發展暨社會責任辦公室」作為嘉大推動校務永續與USR的重要窗口，肩負整合與協調角色。永續發展暨社會責任辦公室中心主任陳瑞祥副校長表示，該辦公室透過整合校內教學、研究與行政資源，協助各項USR計畫與永續行動更有系統地推動，並引導師生將專業知識轉化為回應社會與地方需求的實際行動。此外，永續辦公室亦持續透過USR種子團隊培力、跨域交流與相關推廣活動，促進校內不同單位之間的合作，讓永續理念逐步融入校務運作與校園文化，擴大大學對社會的正向影響力。 培育綠領人才?推動低碳實務 「節能診斷服務中心」以「專業培訓、實務導向、學用合一」為核心精神，聚焦能源管理與節能專業人才的培育。節能診斷服務中心邱秀貞主任指出，中心由具備專業背景的教職員生組成服務團隊，為企業與各級機構提供免費節能診斷服務，內容涵蓋能源管理諮詢、設備檢測與節能效益分析等項目。透過師生共同投入，學生在協助產業優化設備、降低能源消耗與減少碳足跡的過程中，逐步培養成為具實務能力的「綠領人才」。此舉不僅協助中小企業因應能源轉型挑戰，也為國家能源政策厚植專業人才基礎，讓學習與社會需求緊密連結，實質推動低碳轉型與永續發展。 持續深耕?扎實服務 嘉大長年深耕地方、投入多元社會服務，此次聯合揭牌典禮，象徵多年累積的能量逐步開花結果。未來，「永續發展暨社會責任辦公室」將與「節能診斷服務中心」持續深化橫向連結，將校園的教學與研究成果，轉化為支持地方產業與社會發展的實質行動。嘉大將以最扎實的服務能量，讓「永續」不再只是口號，而是化作守護環境、帶動產業升級的具體貢獻，成為區域永續發展道路上最堅實且值得信賴的後盾。
情報 嘉大園藝系研究生盧昱全投入花蓮光復救災 獲行政院卓榮泰院長接見表揚
為感謝全臺30所大學師生化身「鏟子超人」，去（114）年9月投入馬太鞍溪堰塞湖災後復原，行政院1月26日舉辦「感謝有您·Light Up Our Life」表揚儀式，由行政院卓榮泰院長親自接見暨表揚，感念這份無私的大愛。嘉義大學由洪滉祐副校長及園藝學系碩士班研究生盧昱全代表出席，領受這份屬於熱血青春的勳章。 去年臺灣遭逢風災，花蓮多處淹水，街道與住家被厚重泥濘覆蓋。盧昱全同學表示，對他而言，那不只是一則新聞，曾經在花東讀書的他，這些地名並不陌生，看到災後畫面，心裡很心疼，也很清楚自己無法只是旁觀。天還沒亮，城市依然安靜，「鏟子超人」們已集合出發，前往光復支援清理工作，成為最前線的鏟子超人。沒有人催促，也沒有誰要求，只是彼此都明白，當這片土地需要人手時，他們願意走進現場。在災後的現場，更清楚感受到縣府層級的調度與回應，跟不上民間的行動力，顯然不足以支撐第一線。 盧昱全特別感謝所有投入的民間力量。他表示，本次行動並非個人參與，而是跨校、跨組織的集體投入。嘉大除了他之外，亦有其他同學參與，嘉大學生會亦捐贈生活物資，作為災後物資補給之一，回應災區女性基本生活需求。謝謝遊覽車超人與同行夥伴，深夜自嘉義出發，清晨即到位。謝謝便當補給、山貓與怪手超人，以及國軍弟兄姊妹，在第一線完成關鍵支援。這些畫面也許平凡，卻很真實。不同身分的人，在災後的光復鄉站在一起。如果真的要我再選一次，我會願意！能在重建現場盡一份力，讓他真切感受到，身為臺灣人的驕傲。 除了園藝學系碩士班研究生身分，盧昱全亦是台灣青年思潮協會代表，他期望藉由跨區串聯合作，推動臺灣青年議題倡議、制度參與與社會對話，營造多元、正義的社會環境。
情報 亞洲大學經管系黑客松狂拿1銀4佳作，永續×數位轉型一次到位，深耕 PBL 教學成績亮眼
亞洲大學經營管理系在11校共同辦理的「永續智慧創新黑客松競賽」表現傑出，鄭家年老師、呂佳茹老師指導的參賽隊伍由全國417隊脫穎而出，共計奪得1面銀牌及4項佳作，「永續智慧創新黑客松競賽」為全台最具規模的「企業命題×學生解題」競賽，展現了亞大學子在數位轉型與永續創新領域的堅實實力。
營隊 虛擬製作與 AI 視覺動補實戰工作坊
【活動資訊】 「AI生成內容教學實戰工作坊」教師研習營之虛擬製作與AI視覺動補實戰工作坊 活動重點： 聚焦 XR 虛擬攝影棚與 AI 技術趨勢，教學如何透過綠幕與即時合成技術簡化後製流程，並現場體驗「虛擬製作」在影像與動畫教學中的應用。 活動日期：2026 年 2 月 5 日（四） 活動時間：09:30 - 16:30 活動地點：嶺東科技大學 數媒系虛擬攝影棚 報名費用：活動免費（午餐需自理） 報名網址： https://pse.is/3mjuf7
講座 佛光大學佛教教學工作坊　引導學生掌握生成式AI界線
為協助學生與研究者因應生成式 AI 時代的學術挑戰，佛光大學佛教教學工作坊近日舉辦專題演講「論文寫作新手村──AI 應用生存法則」，邀請 中央研究院近代史研究所郭廷以圖書館館員 #張瑜庭 擔任講者，分享人文研究中 AI 工具的實務應用與風險辨識。 張瑜庭指出，AI 並非學術研究的「替代者」，而是可協助研究流程的輔助工具。她以人文學研究為例，說明 AI 在發想、資料重整、外語潤飾與簡報製作上的優勢，同時提醒生成式 AI 仍無法進行深度史料分析、知識生產，且可能產生錯誤或偏差，研究者必須具備查證與判斷能力。演講中，張瑜庭以實際案例引導聽眾思考「AI 是神隊友還是豬隊友」，並提出「黃燈停、綠燈行」的研究原則，協助初學者掌握 AI 可用與不可用的界線。她也特別強調學術倫理，說明 AI 使用揭露的重要性，並提供具體範例，提醒研究者「不是不能用，而是要說清楚怎麼用」。
情報 KANO棒球精神跨越百年　嘉大林校長赴日見證松山棒球資料館揭幕重啟臺日情誼
KANO棒球精神跨越百年，持續在國際舞台上發酵。嘉義大學林翰謙校長應日本愛媛縣政府知事中村時廣邀請，1月24日親赴愛媛縣松山市，出席松山中央公園棒球歷史資料館重新開館典禮，不僅祝賀愛媛棒球歷史與文化的傳承，也見證臺日兩地因KANO棒球傳奇而深化的跨國情誼。 松山中央公園棒球歷史資料館位於愛媛縣松山市少爺棒球場（Botchan Stadium）內，開館迄今已滿25年，長年蒐藏並展示愛媛棒球運動發展的重要文物與影像。本次整修翻新的一大亮點，為新增「近藤兵太郎」專題展區，聚焦這位在臺灣與日本棒球史上皆具代表性的傳奇人物。 近藤兵太郎於1888年出生於松山市，1928年受聘來臺擔任嘉義農林學校（現國立嘉義大學）棒球隊教練。1931年，他率領由漢人、原住民及日本人共同組成的嘉農棒球隊奪得全臺冠軍，並遠征日本甲子園，一路挺進決賽勇奪亞軍，寫下亞洲棒球史上膾炙人口的傳奇篇章。此次專區的設立，不僅向近藤教練致敬，也象徵松山與嘉義兩地共享的榮耀與歷史連結。 揭幕典禮當日，由愛媛縣知事中村時廣、松山市田淵雄一郎副市長、嘉大林翰謙校長，以及促成展區設立的重要人士共同剪綵，地方政界與體育界貴賓逾百人齊聚一堂，為資料館重新開館喝采。中村知事致詞時特別感念近藤兵太郎對臺日棒球運動發展所奠定的深厚根基；林翰謙校長則表示，資料館的重新開館將成為愛媛與嘉義保存並推廣棒球文化的重要平台，並期盼未來雙方在棒球運動交流與青年人才培育上持續深化合作。 儀式結束後，中村知事與林翰謙校長在當地媒體見證下共同參觀展區，細細觀賞由近藤兵太郎後人捐贈的簽名球等珍貴文物。隨後，在愛媛縣政府安排下，嘉大林校長與楊正誠國際長參訪當地重要文化史蹟，並就未來臺日棒球交流合作方向進行交流洽談。 除體育交流外，嘉大亦積極拓展學術合作。林翰謙校長與楊正誠國際長特別拜會日本愛媛大學校長仁科弘重及其行政團隊。愛媛大學為日本頂尖國立綜合大學，學術領域涵蓋法律、文學、教育、社會科學、工學、理學、農學及醫學等。未來兩校將持續強化學生交流與學術合作，攜手培育具國際視野的人才。 日本新聞媒體報導:https://www.ebc.co.jp/news/data/?sn=EBC2026012422808
營隊 高中生挑戰餐旅創意！世新大學觀光系寒假營隊引領新視野
當觀光規劃結合AI技術與實作課程，世新大學觀光學系寒假營隊「智慧型一級玩家：玩出未來的觀光挑戰營」讓高中生在創意與專業中找到未來的可能性。活動透過校園闖關、行程設計實作等多元活動，吸引對觀光與餐旅產業有興趣的高中生參與，展現出世新觀光系師生在專業教育上的創新實力。 　　營隊邀請管理學院院長江岷欽致開幕詞，觀光系主任林長郁與協同教師張傳卿分別授課，並由8位學長姐全程引導，讓學員在實際操作中學習觀光規劃的專業知識，體驗如何以專業視角重新審視觀光產業的挑戰與機遇。 　　本次營隊的兩大主題活動「成為智慧型一級玩家」與「玩你設計的行程」，設計內容兼具創意與專業。「解鎖世界地圖：旅遊玩家的未來任務」由林長郁帶領學員探索台灣離島的觀光承載力，透過Google Maps分析旅遊地點的特色與適合的目標族群。他以小琉球為例，指出當地民宿與青年旅館吸引年輕旅客，但也因人潮過多對環境造成壓力，並強調專業策劃需考量環境影響，提出平衡旅遊發展與環境保護的解決方案。 　　「米其林等級玩家模式ON」則由張傳卿帶來世新觀光系被學生評為「神仙課」的「美食餐廳品味鑑賞」課程，帶領學員探索餐飲藝術與風味分析。他以番茄粒與橄欖油為例，指導學員運用「風味輪」感知食材的層次，並用準確的語言表達個人味覺經驗。他強調，餐飲藝術的核心在於理解食材背後的文化價值與創造力，這些能力是人工智慧無法取代的。 　　「玩你設計的行程」活動則以環台旅遊為主軸，讓學員選擇美食、大眾運輸、自駕遊、奢華旅行等多元主題，並結合AI技術生成行程與宣傳海報。學員在學長姐的協助下，透過討論與修改，完成專屬的旅遊規劃，充分體現創意與專業並重的學習成果。 　　世新大學觀光學系以創新課程設計與產學合作資源為基礎，培育具國際視野與實務能力的觀光專業人才。系上開設如「觀光大數據與AI應用」等特色課程，並與瑞士教育集團（Swiss Education Group, SEG）合作，提供雙聯學位學程與全球帶薪實習機會，讓學生直通世界級觀光與餐旅產業舞台。透過結合理論與實務的教學模式，世新觀光系持續為學生打造廣闊的學習與發展平台。
課程 Moonland AI 視覺創作與教學實戰工作坊
【活動資訊】 「AI生成內容教學實戰工作坊」教師研習營之Moonland AI視覺創作與教學實戰工作坊 活動重點： 由金馬特效團隊「夢想動畫」分享實務案例，拆解 AI 融入影像製程的關鍵技巧，並進行 Moonland 平台實務操作教學，讓 AI 技術真正落地於教學實務。 活動日期：2026 年 2 月 4 日（三） 活動時間：09:30 - 16:30 活動地點：嶺東科技大學 春安校區 聖益樓 B1 數媒系 SYB114 電腦教室 報名費用：活動免費（午餐需自理） 報名網址： https://pse.is/3mjuf7

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