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課程 嘉大與日本姊妹校攝南大學線上共同教學 實現學習無國界
嘉義大學自2021年與日本攝南大學簽訂姐妹校協議後，持續進行師生間的多元交流。其中，攝南大學國際學院國際關係系中西正樹教授與嘉大應用歷史學系陳希宜副教授克服時差與距離限制，12月1日經由線上共同教學的方式，讓兩校師生實現學習無國界，更深入了解臺日文化與當代國際社會的發展。 本次線上共同教學共計有攝南大學9名學生與嘉大修讀「全球化與當代國際社會」通識課的56名學生參與，雙方師生以「入境遊客的居住國與京都旅遊地點之間的關係」以及「認同需求如何影響消費行為」為題，透過專題報告方式，就文獻研究與數據調查結果進行意見交流與討論。中西教授表示，感謝嘉大同學的踴躍發言，就臺灣對日本社會文化、城市印象及旅遊偏好等面向，提供了豐富的意見，讓日本同學能更為理解臺灣青年的思想與做法。透過本次共同教學的直接對話與交流，嘉大同學也對臺日文化的特殊性與差異性有了更進一步的認識，並期待未來能有更多與姊妹校師生共同合作及學習的機會。 此次臺日交流課堂氣氛歡愉、雙方互動熱絡，參與的師生均十分肯定嘉大積極推動與國際夥伴共同教學的行動力，不僅逐步落實大學推動優質教育、永續城鄉及促進多元社會之目標，讓青年學子在面對瞬息萬變的全球化時代中，能培養文化敏感度、寬廣的國際視野以及社會實踐力。兩位老師也約定未來持續規劃共同教學之時程，提供兩校學生更多與國際接軌的學習機會。
課程 嘉大舉辦「認識有機農法、雜草多樣化利用、有機水稻栽培管理與農務e把抓 」教育研習 培育新世紀農民
嘉義大學為推廣有機友善栽培，讓田間有害的雜草成為人們可以利用之有益植物，11月27、28日舉辦「認識有機農法、雜草多樣化利用、有機水稻栽培管理與農務e把抓 」教育研習。兩天課程結合「農務e把抓」有機種植登記操作，讓學員在取得專業知識下，也能熟悉農務e把抓有機種植登記操作與應用。 本研習活動於嘉大蘭潭校區國際交流學園舉行，由農業部農糧署經費補助，嘉大農場管理學士學位學程侯金日主任負責規劃課程，課程內容相當豐富。「認識有機農法與有機農田雜草多樣化利用」教育研習主要為有機農田與休耕田雜草多樣化利用概述、雜草作為藥用植物之生產與利用、有機農田土壤肥培管理與病蟲害管理並結合農務一把抓課程，合計8小時。此班報名人數達110餘名，顯示有機栽培業者、專業農民、一般社會大眾與學生對於有機農田雜草多樣化利用及認識有機農法等課程之高度重視。 有機農田與休耕田雜草多樣化利用教育訓練，課程內容實用性高，首先由侯金日主任講述「有機農田與休耕田雜草多樣化利用概述」，內容包括雜草可作為景觀野花、野菜、藥草、牧草、草坪、綠肥、染料及水土保持植物，涵蓋八大類別，述說雜草確實具多樣化功能與用途，只是部分功能與用途尚未被發覺而未能加以利用。其次為「雜草作為香藥用植物之生產與利用」，由農藝學系柯金存博士講授，介紹決明子、兔兒菜、山香、青箱、巴參菜、咸豐草、野莧菜、龍葵、雞屎藤、甜珠草、馬齒莧、魚腥草、金錢薄荷、馬蘭、艾草、酸模、霍香薊、過溝菜蕨、菁芳草、黃花酢漿草、月桃、牛筋草、香附子等20多種雜草作為藥用植物之利用效果。「有機農田病蟲害管理與有機農田土壤管理之增碳策略」則由黃啟鍾教授及陳楷岳博士講授。有機水稻栽培技術報名人數達80位，講授一般栽培技術、肥培管理技術、病蟲害管理技術與雜草管理技術，兩天教育研習皆安排1小時結合電腦與手機資訊進行農務e把抓有機種植登記操作，讓農民不只會種植有機作物還會上網登錄。 侯金日主任表示，與草共生為推動有機農業重要之課題，有機農田不噴殺菌劑、殺蟲劑與除草劑，不施灑化學肥料，長出來的雜草都是健康且安全之植物，若能充分利用其特性，將可使更多雜草成為有利用價值之植物；做好田間雜草管理且發揮雜草應有之功能，將有助於有機農業種植面積之增加。114年10月底臺灣有機與友善耕作栽培面積已達28,508公頃，且種植面積持續增加。本次教育研習190名學員中，160名為從事農業之專業農民或從事有機栽培之專業農民，其餘30名為曾參加農民專業訓練或對有機農法、有機農田雜草多樣化利用及有機水稻栽培有興趣之社會人士或學生。學員年齡界於18歲至75歲，以35-65歲最多；學歷專科以上達8成以上，其中碩士學歷以上者達38人，顯示此課程能吸引高學歷人員參與；參與學員以從事農業為大宗，希望得到最新專業知識，讓農田雜草也能成為可利用之植物。相關課程並結合電腦與手機進行農務e把抓有機種植登記操作，讓農民能實現科技農民之理想。
課程 嘉大打造學生主導學習模式　自主募課計畫啟動獲熱烈回響
嘉義大學高等教育深耕計畫 A 主軸「教學創新精進」，今年正式推出全新亮點-「學生自主募課」計畫，鼓勵學生讓心中最想上的課堂美夢成真，打造由學生主導的創意學習場域。本(114)學年正式?動後立即掀起熱烈迴響，第一門成功募課的課程「點石成金：動手生出新奇蹟」於 11 月 23 日盛大開課，獲得參與學生熱烈回饋，也激起更多學生開始思考「下一門我想許願什麼課？」。 「點石成金」課程由專業講師親自授課，帶領學生透過蠟雕技法，將腦中的設計圖轉化為可觸摸的立體作品。蠟雕為金工創作中不可或缺的一環，課程更結合玉石工藝觀念，引導學生思考材質、造型與立體結構的搭配，實際體驗從概念發想到作品誕生，每一步都充滿挑戰與驚喜。多位學生表示，首次親手完成作品的成就感令人難忘，也讓他們更願意在平台上發起夢想中的課程。 緊接而來的第二門募課課程「聽見音樂之前：策劃者的幕後故事」於 11 月 29 日接棒登場。該課程邀請多位具備音樂會與演出策劃實務專家，以最接地氣的方式帶領學生深入了解音樂會籌辦流程，例如：如何挑選場地，如何規劃曲目，如何運用預算、打造吸睛宣傳，甚至連海報、傳單的視覺設計也完整涵蓋。課程後段安排企劃書實作，引導學生把靈感轉化為真正可執行的活動企劃，培養跨領域整合與策展能力，是對音樂、活動籌辦或文化產業有興趣的學生不能錯過的實戰課程。 嘉大教務處表示，學生自主募課平台的核心精神，就是讓學生成為學習主角。從提出點子、募集連署，到課程實際開班，每一步都是學生聲音的具體實踐。未來將持續蒐集學生許願與回饋，期望透過更彈性、更多元的課程形式，打造屬於嘉大學生的專屬學習地圖，讓「我想上的課，我自己來決定」成為校園課程特色。 想讓你的課程願望成真嗎？現在就是最佳時機。嘉大學生自主募課平台，等你一起來創課、募課、上課，打造屬於自己的學習奇蹟！ 影片帶你30秒認識：學生自主募課GO ! ?如何許願課程 ?如何募集連署 ?怎樣讓課真的成真
課程 佛光大學三生講會響應捐米行動 以行動實踐生命教育與在地關懷
佛光大學114學年度第1學期通識教育「三生講會」課程今（27）日舉辦「USR福德一粒米與生命關懷」活動，透過師生共同投入公益服務，將生命教育與社會關懷具體落實於行動之中，展現大學社會責任（University Social Responsibility, USR）的核心價值。活動秉持校訓「義正道慈」精神，將愛心化作實際行動，溫暖社區角落，同時呼應聯合國永續發展目標（SDGs）中消除貧窮、消除飢餓、優質教育與夥伴關係等重點。 本次活動由語文學系吳素真教授主持，並獲教育部「高教深耕計畫」支持，結合USR社會實踐理念，以「做中學、學中行」帶領學生理解「知行合一」的教育精神。活動與元門太極學苑合作，募得白米2,000斤，由吳教授與「三生講會」的學生分送至林美社區發展協會、礁溪華山創世基金會、宜蘭愛加倍礁溪兒童食物銀行及礁溪海天醫院等社福單位，協助弱勢家庭，將關懷能量傳遞到在地每一處。 活動過程中，在吳素真教授及學務長柳金財的帶領下，學生進行社區訪視與送米行動，親身體會社會服務與人文關懷的重要性。吳教授表示，希望透過USR行動課程讓學生學習整合社會資源、關懷弱勢族群，同時反思生命價值，培養感恩與回饋社會的態度。 學務長柳金財指出，吳教授的課程讓學生能親自參與大學社會責任的在地實踐，在過程中深化對「三好校園」理念的理解。他強調，教育不僅是知識傳授，更是人格養成與社會實踐的重要場域。
課程 嘉大響應教育部社會情緒學習教育 帶領學生創作專屬「嘉大特色巾」
嘉義大學生物資源學系張素菁副教授響應教育部社會情緒學習（Social and Emotional Learning, SEL）目標，獲高教深耕計畫A主軸「創新教學精進」經費補助，開設「學涯探索－嘉大織色」課程，從學生的角度出發，融合嘉大特色，讓學生利用色彩結合在校回憶與校園建築，設計出具有個人風格的特色巾，讓每位學生織出自己的嘉大回憶。 本課程透過破冰活動、自我探索、校園觀察、色彩選擇與敘事等一系列活動，引導學生以更細緻的視角看見自己在嘉大的生活軌跡，帶領學生重新連結自身情感與校園，培養學生自我探索、環境觀察與審美能力，勇於用口語表達及分享自己的經驗與感受，學習以不同的方式表達或抒發情感。 授課教師張素菁副教授表示，本課程重點不在於製作一條完美織巾，而是讓學生在創作中找到自己的故事，並留下屬於嘉大的獨特記憶！在科技資訊飛快進步的時代，師生關係及學生的心理健康與人際互動，已成為教育部未來五年重點項目之一。本課程目的在幫助學生自我理解與認同，培養學生溝通互動能力與同理心，同時也接納及包容關懷他人感受。首度開課，已有生命科學院、農學院、師範學院及獸醫學院等四個學院學生修課。「嘉大織色」課程是學校開展SEL課程的起點，不是終點！ 修課學生回饋表示，這門課程跳脫報告、考試等傳統學習方式所帶來的課業壓力，讓他們能夠重新學習觀察環境與認識自我。這門課程不只是完成一條特色巾，更是一次次用身體去感受、用眼睛去觀察、用心去理解的學習課程，是一門氣氛超級好且可以獲得放鬆的課程。
課程 創意 × 永續　嘉大視覺系學生打造多媒材創意商品成果亮眼
嘉義大學視覺藝術學系開設的《創意商品開發》微學分課程，以手作實作、材料探索與永續設計為核心，帶領學生從日常生活中發掘創作靈感，並透過多媒材技法將平面設計轉化為兼具量產性與市場潛力的創意商品。本次課程成果展呈現藝術、設計與環保意識的多重融合，展現年輕世代以創意實踐永續發展的具體行動力。 指導教師陸蕙萍老師表示，該課程不僅強調美學與設計能力培養，更著重材料再利用與設計思維的深化。學生從材料選擇、加工到商品轉化，完整理解創作與環境的關係，將「永續」落實於設計過程當中，而非停留在概念層面。 ◎ 水晶膠灌模：透明材質的創意實驗 課程中學生學習AB膠的混合比例與灌模技巧，並嘗試加入乾燥花、金粉及色精等多樣素材，創作出兼具夢幻層次與質感的飾品。此單元強調材質特性與視覺效果的互動關係，讓學生在親手實驗中掌握如何以簡易工具打造精緻成品，作品呈現高度美感並具商品化潛力。 ◎ 胸章機商品：平面圖像的立體轉化 學生以個人插畫及AI生成圖像為基礎，將設計轉化為胸章、冰箱貼、隨身鏡及開瓶器等生活小物。在從數位圖像到實體商品的轉譯過程中，學生學會掌握構圖比例、壓膜技術與五金組件操作。作品以角色造型與趣味標語為主，展現青春創意與初具雛形的品牌意識。 ◎ 衍紙藝術吊飾：廢紙再生的環保創作 在衍紙藝術單元中，學生運用廢棄包裝紙與創作過程中產生的剩餘紙張，裁切、捲製成花卉與圖騰造型，完成兼具美感與環保意義的文創吊飾。原本即將被丟棄的紙材，在學生巧手轉化下獲得新生命，呈現環保與藝術並行的創作精神。 陸蕙萍老師表示，這門課希望讓學生理解「創作不僅是美的呈現，也能成為對環境友善的行動」。她希望學生透過創意與雙手的溫度，將永續理念融入產品開發的每一環節，實踐具深度的設計教育，展現當代年輕設計者對社會與地球的關懷。
課程 國際經濟大師論壇　嘉大邀金素英教授解析東亞在全球經濟的關鍵角色
嘉義大學教育學系劉馨珺教授「世界文明與當代社會」課程在日本歐亞基金會的大力支持下，持續打造跨文化、跨學科的全球視野學習平台。11月18日課程再度迎來國際級重量講者-韓國首爾大學金素英教授，帶來專題演講《東亞貿易與金融整合和合作》，引導學生深入理解東亞在全球經濟版圖中的戰略地位與發展趨勢。 金素英教授以縝密數據揭示東亞過去三十年間的貿易加速整合。自1988年至2017年，東亞區域出口占比由24%躍升至47%，進口占比亦由29%提升至45%。他指出，這股顯著增長源自市場力量與各國推動自由貿易協定（FTA）所共同促成的垂直分工與整合。但在亮眼數據的背後，也潛藏全球失衡風險。 金教授提及，全球失衡的核心在於美國的過度消費與東亞長期倚重出口的成長模式。東亞國家為因應金融危機而大量累積外匯存底，間接支撐美國財政赤字，使問題更加複雜。為此，他提出兩大方向：美國需減少過度消費、提高儲蓄率；東亞則應推動「經濟再平衡」（Rebalancing），包括提升內需、強化社會安全網，以及適度調整匯率。 在談及東亞的區域金融合作時，金教授亦以具體案例說明危機後的制度化成果，包括： 清邁倡議多邊化（CMIM）：提供區域金融安全網，目前規模已提升至240億美元。 亞洲債券市場倡議（ABMI）：利用區域巨量儲蓄推動本地貨幣債券市場，以降低貨幣錯置與依賴美元的風險。 這些合作措施象徵東亞正逐步打造更具韌性、更加自主的區域金融架構，強化內部循環，提升面對全球經濟波動的能力。 講座最後，劉馨珺教授表示，金教授的分析兼具深度與前瞻性，不僅讓嘉大學生理解數據，更看見政策背後的思維與區域共識。這樣的國際對話，正是培養具全球競爭力人才的重要養分。 本次講座為嘉大推動國際化與跨文化教育的重要成果之一，將持續為學生開拓全球視野，深化其對國際議題的理解與關注。
課程 【中華醫大生物醫學及美容保健系】中醫經絡實作課熱烈登場　結合手技實務展現專業美體技術
中華醫事科技大學【生物醫學及美容保健系】舉辦「美容經絡學」專題課程，由兼任教師程怡華中醫師精心策劃，特別邀請鄭光興業師帶領12位助教組成專業團隊蒞校指導。課程將中醫經絡理論與實作技術完美結合，內容涵蓋經絡推拿瘦身與整脊美體，深受學生好評。 課程中，學生實際操作學習如何透過經絡推拿改善駝背、雕塑腰線、提臀與緊實腹部肌群，體驗中醫技術在美體與保健領域的強大應用。 活動現場氣氛熱烈，學生們在實作中深化專業技能，對「由內而外」的健康與美學融合有了更深刻體悟。 生物醫學及美容保健系表示，感謝鄭光興業師及助教團隊的精彩指導，也感謝程怡華老師的精心安排，使本次課程圓滿成功，展現華醫專業教育結合理論與實務的特色。
課程 永續職場新藍海！中華大學ESG證照班零學費　學子考證再領獎勵金
搶攻永續職場新藍海，中華大學首度開設「ESG初階管理師」認證課程，全程免費上課，並祭出校內學生考取證照即可領取獎勵金的超值方案，協助學子跨域學習、提前掌握企業永續趨勢，打造職場競爭力。
課程 中華醫大職安系、環安系辦理證照考前衝刺班　全力助攻職業安全衛生技術士檢定
114年度第三梯次技能檢定即將到來，中華醫事科技大學【職業安全衛生系】與【環境與安全衛生工程系】為協助學生提升應考實力，特別舉辦全系「職業安全衛生大會考」暨為期三天的免費證照衝刺複習課程。 本次課程特別邀請三位傑出學長——邱信榮、杜昇峰及林文彬擔任講師，三人皆具職業安全衛生管理師以上資格，具備豐富的考照與實務經驗。課程內容除深入解析歷屆試題外，也分享學習策略與應考技巧，鼓勵學弟妹在校期間提早準備、勇於挑戰專業證照。 職業安全衛生系表示，證照不僅是專業能力的象徵，更是畢業後進入職場的重要門票。藉由校友回校教學經驗傳承，期望同學能夠在學期間順利取得技術士證照，成為企業信賴、產業需求的職業安全衛生專業人才。
課程 【中華醫大製藥工程系】實習媒合會熱烈登場　攜手知名藥廠打造產學就業新平台
為協助學生掌握製藥產業最新趨勢、拓展職涯發展視野，中華醫事科技大學製藥工程系於11月5日舉辦「114學年度實習暨就業博覽會」，邀請多家國內知名藥廠蒞校參與，包括中國化學製藥、保瑞藥業、美時製藥、生展生物科技、南光化學製藥、生達化學製藥及台耀化學等。 現場氣氛熱烈，廠商代表親自介紹企業文化與帶薪實習制度，並與學生面對面交流。學生們踴躍提問，積極了解實習內容與未來就業方向，展現高度學習動能。 參與廠商皆提供完善的訓練環境與實習制度，從恆溫恆濕的無塵、無菌作業區到高標準藥品製程流程，學生能親身體驗專業藥廠的工作現場。表現優異者更有機會直接留任，實現「學以致用、就業有保障」的學習願景。 中華醫大製藥工程系長期推動產學合作與校外實習媒合，致力於培育兼具理論與實務能力的專業製藥人才，協助學生順利銜接產業，邁向健康科技的新未來。
課程 探尋真理之光 --佐藤洋治理事長與嘉大師生共論文明與人類未來
「世界文明與當代社會」通識教育課程，榮獲日本歐亞基金會（?????財團）4萬美元補助，致力於打造具全球視野與跨文化思維的學習平台。11月4日舉行的第八場系列講座，特別邀請歐亞基金會理事長佐藤洋治蒞校，以「真理的探求」為題，帶領學生展開一場跨越哲學與科學的思辨旅程。 佐藤理事長指出，所有學問與宗教的終極目的皆在於探求真理。他以深邃的哲學思維，引導學生思索四個核心命題：「自我是什麼？人是什麼？生命是什麼？實體是什麼？」，並從量子力學與哲學的交會視角提出嶄新觀點「世界是能量與能量之間的干擾，而人類則是能影響萬物的創造者」。 演講中，佐藤理事長也分享對人類未來的願景，包括革新技術的應用（如量子電腦）、人工智慧與區塊鏈等革新科技的潛能，並強調人類意識的進化將是通往和平的重要關鍵。他鼓勵學生超越三次元世界的負面情緒，邁向五次元的愛與光明，以開放心靈擁抱世界的無限可能。 為肯定學生積極的學習態度，佐藤洋治理事長特別頒發獎項予10位學業表現優異的學生及10位在討論中踴躍提問的學生，現場氣氛熱烈，展現嘉大師生豐沛的學習能量與跨文化交流熱情。 歐亞基金會長期以「消除世界對立、促進和平共榮」為宗旨，透過支持各大學舉辦講座與交流活動，推動青年學子對世界歷史、文化、宗教、政治及經濟等各方面的理解與交流，期能共同建構和諧社會。 師範學院劉馨珺副院長表示，佐藤理事長以哲學思辨結合科學視野，激發學生對「真理」的多元詮釋與探索熱情，亦展現科技與人文相融的新趨勢。感謝歐亞基金會長期的支持與佐藤理事長親臨指導，讓嘉大通識教育跨越疆界、邁向國際新里程，為學生開啟理解世界與自我成長的嶄新契機。

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