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情報 強化國際合作鏈結　嘉大張俊賢教授拜訪美加知名大學拓展合作契機
為強化與美國及加拿大各大學之合作關係，嘉義大學人文藝術學院音樂學系張俊賢教授於114學年度第1學期受邀前往加拿大姊妹校萊斯布里奇大學（University of Lethbridge）進行訪問交流，並順道參訪多倫多大學（University of Toronto）、美國辛辛那提大學（University of Cincinnati）、萊特州立大學（Wright State University）、匹茲堡大學（University of Pittsburgh）、哈佛大學（Harvard University）及麻省理工學院（Massachusetts Institute of Technology，MIT）等著名學府，積極促進各校師生對嘉大的認識，並拓展在人文藝術領域進一步合作的可能性。 萊斯布里奇大學創立於1967年，是加拿大知名的公立綜合大學，在藝術、健康科學、管理、教育與農業等領域均具卓越聲譽。嘉大與萊斯布里奇大學112年6月20日簽署合作備忘錄及交換生協議，該校藝術學院院長及國際長並於113年10月蒞臨嘉大訪問，雙方透過密切的互訪交流逐步深化合作關係。在萊斯布里奇大學客座期間，張俊賢教授透過教學與學術交流展現嘉大的專業能量，並向該校藝術學院師長介紹嘉大的校史沿革、校務發展及人文藝術學院特色，也特別拜會該校藝術學院院長Dr. Davis-Fisch Heather及國際長Dr. Paul Pan，就後續學術合作、教師交流與跨院系合作等議題進行深度討論，為兩校未來合作奠定更穩固的基礎。張俊賢教授表示，萊斯布里奇大學藝術學院設有音樂學系及視覺藝術學系，雙方可先行就藝術領域洽談更進一步的合作關係。 訪問萊斯布里奇大學期間，適逢嘉大音樂學系林呈衛同學及行銷與觀光管理學系藍云希同學於該校進行交換學習，張教授特別探視兩位同學，關心其課業與生活適應情況，並鼓勵積極拓展國際視野。林呈衛同學表示，在萊斯布里奇大學主修打擊樂，拓展了演奏技術層次，也累積更深厚的基礎，在樂團排練演出中更感受到跳脫框架的創造力。萊斯布里奇大學外籍生以歐裔與非裔為主，校園內幾乎看不到華人，他的室友是一位在加拿大生活了九年的奈及利亞人，透過參與足球、桌球、西洋棋等課外活動，讓他有機會接觸多元文化，異國生活充滿溫度與樂趣。張教授特別交代林呈衛同學要努力做好外交角色，讓萊斯布里奇大學學生對臺灣感興趣，並能到臺灣及嘉大進行參訪交流。 美國辛辛那提大學音樂學院（Cincinnati College-Conservatory of Music, CCM）創立於19世紀中期，是全美前10大的音樂學院，也是美國頂尖的表演藝術與媒體藝術學院，提供涵蓋音樂、戲劇、舞蹈及傳播等多元領域的專業教育。張俊賢教授在嘉大音樂系傑出校友、辛辛那提大學音樂學院小提琴演奏博士候選人陳上義陪同下，參訪辛辛那提大學音樂學院、音樂系、聲樂系及小提琴教授研究室，其中音樂系專屬圖書館在美國音樂界是數一數二的知名圖書館，參訪過程留下深刻的印象。另亦拜訪陳上義校友任教的萊特州立大學，該校成立於1964年，是以發明飛機的萊特兄弟命名的一所研究型綜合大學。萊特州立大學創意藝術中心（Wright State University Creative Arts Center, CAC）是該校音樂、藝術、戲劇、舞蹈與電影學門的核心基地，另透過知名影星湯姆·漢克斯捐贈與募款支持成立「湯姆·漢克斯電影中心（Tom Hanks Center for Motion Pictures）」，致力於推動電影製作與相關藝術研究等專業教育。參訪過程中，由陳上義校友介紹當地音樂教育與學術環境，並拜訪萊特州立大學音樂系主任。透過此次會面與交流，陳上義校友積極協助建立嘉大與萊特州立大學間的聯繫管道，期盼未來能促成更多學術合作與學生交流機會，進一步拓展嘉大的國際視野。 陳上義校友現為辛辛那提大學音樂學院小提琴演奏博士候選人，並擔任萊特州立大學音樂系小提琴兼任教授，長期活躍於美國東部音樂界。除了教學工作外，他經常受邀參與俄亥俄州與印第安納州多個交響樂團演出，合作團體包括哥倫布交響樂團（Columbus Symphony）、萊馬交響樂團（Lima Symphony Orchestra）、巴特勒愛樂（Butler Philharmonic Orchestra）、里奇蒙交響樂團（Richmond Symphony Orchestra）及肯塔基交響樂團（Kentucky Symphony Orchestra）等。陳上義校友在國際音樂舞台的優秀表現，除了提升嘉大的國際聲譽外，也為未來嘉大與美國各大學的國際學術交流奠定良好的基礎。 除參訪美加各大學音樂學院，張俊賢教授亦關注各校在教學、研究與校園環境等面向上的優異表現。美國匹茲堡大學學習大教堂（Cathedral of Learning）2,000多個教學及行政空間中，設有30多個設計成不同國家文化風格的國際教室（Nationality Rooms）；創立於1827年的加拿大多倫多大學聖喬治校區（St. George Campus），建築風格深受英國牛津、劍橋大學影響，展現濃厚的英倫學院歷史痕跡。張俊賢教授指出，匹茲堡大學學習大教堂的國際教室，彰顯該校國際化程度及對於多元民族、文化的重視；美加各大學校園及建築頗具特色，大學校園整體規劃要有長遠的眼光，讓校園環境及建築物能在200年後仍具有相當特色，讓人印象深刻。而隨著台積電站上世界舞台，大幅提升臺灣在國際的能見度，也帶動國際知名大學與臺灣高等教育合作的契機，對於嘉大的國際化將有相當的助力。 張俊賢教授表示，此次休假研究拜訪美國及加拿大多所國際知名大學，感受到濃厚的學術氛圍，以及各校對於校園環境塑造、「根」及「歷史」的重視。期待透過互訪交流逐步深化合作關係，持續攜手推動學術研究、國際交流與學生交換等合作計畫，共同拓展全球教育與研究版圖。
情報 亞洲大學5案強勢登陸「青年百億海外圓夢計畫」官網！
亞洲大學積極培育國際科技人才再傳捷報。由教育部青年發展署推動的青年百億海外圓夢基金計畫日前公布海外翱翔組計畫結果，亞洲大學共有5項計畫成功通過審查並上架官方平台，開放全國青年報名申請。 計畫內容橫跨AI、量子科技、機器人、金融科技與太空科技等前瞻領域 亞洲大學校長蔡進發表示，面對AI、量子科技與數位轉型的全球浪潮，亞洲大學近年積極推動跨域人才培育，整合AI、半導體與智慧醫療等重點領域，並與國際頂尖大學及企業建立合作平台，讓學生在學期間就能參與國際研究與實作計畫，攜手多所國際頂尖機構，帶領學生走進世界級研究場域，拓展全球科技視野。
情報 嘉大參與2026越南招生參訪交流團　深化台越高教合作新局
國立嘉義大學為拓展國際招生管道並深化與越南高等教育之交流合作，3月9日至12日由國際處國際合作組組長陳宣汶代表參加海外聯合招生委員會主辦之「2026越南招生參訪交流團」，此行走訪胡志明市與芹苴市六所頂尖大學，行程緊湊且成果豐碩，為嘉大未來推動台越高教合作奠定更加穩固的基礎。 近年來，越南已成為臺灣高等教育境外學生的最大來源國。全臺逾14萬名國際學生中，約有四成來自越南，總人數達5.2萬人。越南學生對臺灣在人工智慧、半導體製造、生物科技研發、精緻農業及醫藥健康產業等領域的卓越成就高度認同，展現強烈來臺升學與就業的意願。嘉大在農業生技、工程製造及環境永續等領域素具聲譽，加上嘉義地區近年新設立半導體與無人機產業園區，未來與越南高等教育的連結與合作更具發展潛力。 交流團此行參訪的學府包括胡志明市農林大學(Ho Chi Minh City Nong Lam University, NLU)、胡志明市科技工程大學(Ho Chi Minh City University of Technology and Education, HCMUTE)、胡志明市國家大學科學大學(University of Science, Vietnam National University Ho Chi Minh City, HCMUS)、胡志明市經濟大學(University of Economics Ho Chi Minh City, UEH)、芹苴市肯特大學(Can Tho University, CTU)及芹苴市肯特醫藥大學(Can Tho University of Medicine and Pharmacy, CTUMP)。其中，胡志明市農林大學與芹苴市肯特大學分別於2007年及2010年與嘉大締結姊妹校，雙方交流互動密切。此外，肯特大學亦於去年與嘉大續簽合作備忘錄（MOU），並由農學院院長Dr. Le Van Vang率領20位學生來訪，與嘉大師生進行學術交流並參訪農業研究機構，進一步深化雙方合作關係。 本次交流亦促成新的國際合作進展。嘉大與胡志明市經濟大學簽署雙邊合作協議(MOU)，以強化與嘉大管理學院之合作；並規劃與胡志明市國家大學科學大學簽署合作協議，在嘉大理工學院與生命科學院的基礎自然科學研究與教學領域展開更緊密合作。此舉不僅有助於提升雙方學術研究能量，也為學生提供更多跨國學習與交流機會。 此行越南各大學均高度肯定臺灣在人工智慧、半導體、生技、永續農業及醫藥健康等領域的卓越成果，並表達與臺灣深化合作的強烈意願。本次雙邊交流在臺灣海外聯合招生委員會與越南胡志明市臺灣辦事處教育組的精心規劃下，不僅進一步鞏固既有姊妹校情誼，也拓展新的國際合作契機。結合嘉大「一院一系一國際化政策」，國際處與各學院持續深化與越南高等教育的連結，展現嘉大積極走向世界、推動高等教育國際化並培育具國際視野人才的堅定決心。
情報 融合文化科技與國際交流　嘉大人文藝術學院培育創意新世代
在短影音與科技快速發展的時代，教育型態正逐步轉向兼顧知識深度與創新表達。嘉義大學人文藝術學院整合各學系專業資源，透過跨域合作與創意實踐，打造師生共學的多元學習環境。人文藝術學院強調將所學連結社會，讓藝術與人文不再侷限於殿堂，而是融入日常生活與公共空間，使創意與文化成為人人可參與的生活元素。 文化與藝術是歲月累積的人文情懷，也是推動社會創新的重要動力。隨著社會物質文明提升，精神生活的價值更顯重要。嘉大人文藝術學院透過文化產業與社區合作，培養學生的人文素養與藝術創造力，期望孕育具備文化視野、創意思維與跨域能力的青年世代，為社會注入新的文化能量。 在人文學科的深耕方面，中國文學系以「深化學術傳統底蘊、開拓文學現代面向」為發展方向，積極推動學術研究與文化創新，並舉辦「第六屆宋代學術國際研討會」，促進跨國學術交流與研究合作。同時，王祥穎助理教授推動「古風今韻」計畫，將廟籤文學轉化為課程電子書內容，並策劃「當眷戀籤綣時」特展，以創新形式呈現傳統文化，使古典文學與現代社會產生新的對話。 外國語言學系則以國際交流與在地文化結合為特色，開設「台灣文化國際饗宴」微學分課程，在鄭斐文主任帶領下，來自不同國家的21位國際師生前往阿里山地區進行文化與自然體驗，透過實地導覽與英語應用，讓學生在真實語境中提升語言能力與跨文化溝通能力。此外，亦與英國亞伯丁大學簽署雙聯學位合作協議，為學生拓展國際學習與職涯競爭力。 在歷史學的創新應用上，應用歷史學系作為全台首創的系所，致力培養具跨域能力的「脈絡建構師」，並突破傳統史學僅限考據的印象，將歷史視為動態的專業基礎，結合環境研究、區域文化與數位科技，發展多元應用方向。透過探索歷史經驗與生命價值，學生得以在文化創意與社會實踐中找到新的詮釋與發展可能。 藝術創作與表演領域同樣展現亮眼成果。音樂學系擁有優秀師資與完整樂團編制，管樂團長期參與嘉義市國際管樂節演出，交響樂團每年舉辦公演，深獲好評。爵士樂團在美籍教授 Nick Javier 指導下，多次登上台中爵士音樂節舞台，展現國際級演出實力，並與流行樂團課程結合，為學生建立通往專業樂壇的舞台。 視覺藝術學系則積極參與國際藝術交流，學生作品曾參展西班牙「國際版畫與紙上藝術節（FIG Bilbao）」以及日本愛媛縣「Art Venture Ehime Fes 2025」藝術交流活動。透過跨國展覽與創作合作，學生不僅拓展藝術視野，也在文化互動中建立國際友誼，展現台灣藝術創作的多元能量。 嘉大人文藝術學院透過多元課程、國際交流與跨域合作，持續深化人文藝術教育內涵。未來，也將持續以創新教學與文化實踐為核心，整合學術研究、創意實踐與文化交流，培養兼具文化底蘊與創新思維的新世代人才。
情報 嘉大數位系115級畢業成果展《404 Not Found藝數感》創意上線！
嘉義大學師範學院數位學習設計與管理學系3月11日至12日舉辦115級畢業成果展，由應屆畢業生共同策劃展出，透過多元的數位創作與互動設計，完整呈現學生四年來的學習歷程、專業實踐與創意成果，展現數位科技與藝術設計交織融合的豐沛能量。 本次畢業成果展核心概念取自網路世界中常見的錯誤訊息，象徵在資訊爆炸與數位快速演進的時代裡，人們置身虛實交錯的環境，不斷尋找自我定位與價值意義的歷程。「藝數感」則寓意藝術與數位科技的相遇與交會，透過創作實踐探索數位媒體、互動體驗與設計思維之間的多元可能，引導觀展者重新思考科技、生活與創意間的關係。 展覽作品形式豐富多元，涵蓋互動設計、多媒體創作及桌遊設計等數位作品。每一件展出作品皆凝聚學生長時間的研究、設計與實作成果，不僅展現在數位內容設計與學習應用上的專業能力，也反映青年學子對數位時代議題的觀察、回應與想像。 嘉大數位系表示，畢業成果展不只是學生四年學習成果的總整理，更是創意能量與未來想像的具體呈現。透過此次展覽，希望讓更多人看見學生在數位創作與設計領域的努力與潛力，也讓參觀者從作品中感受科技與藝術交融所激盪出的創新火花。 本展不僅是一場畢業成果展示，更是一場關於探索、創造與未來想像的展覽，讓校內外師生及各界民眾一同感受新世代數位創作者的創新視野與設計能量。
情報 亞洲大學攜手Anyon搶占全球算力新局，跨太平洋布局量子戰略
亞洲大學與美國加州量子計算技術公司 Anyon Computing 正式簽署合作備忘錄（MOU）。雙方將整合學術研究與產業技術能量，聚焦量子硬體、混合計算架構及高階人才培育，目標加速量子運算走出實驗室，落地於精準醫療、金融投資與資安等高價值場域。
情報 嘉大獸醫學院結合理論與實務　培育動物健康專業人才
隨著社會對動物福祉、食品安全與公共衛生議題的日益重視，獸醫專業在現代社會中的角色愈發重要。嘉義大學獸醫學院長期致力於培育具備專業知識、臨床能力與國際視野的獸醫人才，透過完善的教學體系、特色研究發展及多元實務訓練，為臺灣動物醫療與畜牧產業培養優秀專業人才。 嘉大獸醫學院建立完整的獸醫教育體系，課程涵蓋動物基礎醫學、臨床醫學及公共衛生等領域，透過實驗教學、案例討論及臨床實習，培養學生扎實的專業能力與臨床判斷力。另附設動物醫院及動物疾病診斷中心，提供學生臨床學習與實務訓練的重要場域，使學生在專業教師指導下參與動物診療工作，深化理論與實務整合的學習模式。 在研究發展方面，獸醫學院結合嘉義地區農業與畜牧產業特色，積極推動經濟動物疾病防治、動物疫病診斷、人畜共通傳染病及小動物臨床醫學等研究領域。透過跨領域研究與產學合作，學院不僅提升學術研究能量，也提供地方畜牧產業重要的技術支援，協助提升動物健康管理與疫病防治能力。 獸醫學院多年來培育眾多優秀畢業生，活躍於動物醫院臨床醫療、政府防疫機構、學術研究單位與生技產業等領域，成為臺灣動物醫療與公共衛生體系的重要專業力量。透過完善的人才培育制度與多元實習機會，學生得以在學期間累積實務經驗，培養專業素養與職涯競爭力。 展望未來，獸醫學院將持續強化智慧獸醫、精準醫療及分子診斷等前瞻研究方向，並積極推動國際學術交流與跨領域合作。同時，也將結合「One Health（人類健康、動物健康與環境健康）」理念，培育能回應全球動物醫療與公共衛生挑戰的專業人才。 獸醫學院將持續以優質教學、創新研究與社會服務為核心發展方向，為臺灣培育更多守護動物健康與促進公共衛生的重要人才，並朝向具國際影響力的獸醫教育與研究中心邁進。
情報 600株臺灣原生杜鵑在桃園扎根 學童在圖書館種下城市生態新風景
春天正是杜鵑花盛開的季節，桃園市立圖書館與嘉義大學森林暨自然資源學系攜手推動「臺灣原生杜鵑在桃園扎根行動」，邀請桃園市同安國小師生於3月13日走進圖書館，共同種植約600株臺灣原生杜鵑，並透過講座與植栽體驗，讓孩子從閱讀出發、走向自然，在城市中種下生態教育的新風景。 活動首先在桃園市立圖書館微光廳舉辦「臺灣原生杜鵑保育講座」，由嘉大森林系林瑞進教授分享臺灣原生杜鵑的種類、生長環境與保育意義，帶領學童認識臺灣豐富的植物多樣性，以及原生植物在生態系中的重要角色，林教授表示：「保育臺灣原生杜鵑是我們的重要使命，而維護其基因多樣性更是核心關鍵，期盼凝聚國人的力量，讓臺灣原生杜鵑在這片土地上永續綻放。」 學生在嘉大森林系專業團隊與圖書館同仁引導下，親手將杜鵑花苗栽植於圖書館藝文廣場。本次栽種的原生杜鵑包含烏來杜鵑、金毛杜鵑及唐杜鵑等三種原生品種（烏來杜鵑已被植物紅皮書列為野外滅絕，另金毛杜鵑和唐杜鵑係屬臺灣原生種杜鵑中唯二花為磚紅色系），特別挑選適合平地生長的品系，讓原生植物能在城市環境中穩定生長。當一株株幼苗被植入土壤，也象徵著生態教育的種子在孩子心中悄悄萌芽。 臺灣因地形與氣候條件多樣，孕育出豐富的杜鵑花原生種資源，其中多種為臺灣特有植物，具有重要的生態與保育價值。然而在氣候變遷與棲地壓力影響下，部分原生植物族群面臨挑戰，維持物種族群與遺傳多樣性已成為保育工作的重要課題。 桃園市立圖書館表示：「閱讀讓人認識世界，而種下一棵樹，則讓孩子學會守護世界。」桃園市立圖書館致力打造兼具閱讀、人文與自然環境的公共空間，這次以臺灣原生杜鵑妝點館舍周邊景觀，不僅為城市增添四季花景，也讓圖書館朝向最美圖書館與永續環境並行發展的願景邁進。 桃園市立圖書館施照輝館長表示，圖書館不僅是城市閱讀的重要場域，也是推動公共教育與永續理念的重要平台。近年在國際級建築團隊 BEN（Benedetta Tagliabue－EMBT）設計理念所打造的閱讀空間氛圍下，圖書館持續發展結合閱讀、人文與自然科學的跨域活動，讓知識與自然在城市中共生，讓永續理念在社區與下一代心中扎根。 為了讓市民更深入認識臺灣原生植物之美，圖書館系列活動於總圖2樓藝廊同步推出「認識臺灣原生杜鵑特展」及主題書展，展期自3月13日至23日，透過圖文展示與相關書籍介紹，帶領民眾從閱讀認識臺灣植物生態，進一步關心自然環境。
情報 佛光大學深化臺越高教合作　攜手越南多所大學推動AI與永續人才培育
臺越高等教育合作再添新成果。佛光大學副校長暨國際長馬遠榮，近日隨同海外聯合招生委員會主委蘇玉龍率領的「2026年越南招生參訪交流團」，前往越南胡志明市與多所重要大學進行交流，並簽署合作備忘錄（MOU），推動人工智慧、永續治理及跨國人才培育合作，進一步深化臺越高等教育夥伴關係。 在3月9日至10日的行程中，代表團先後拜訪胡志明市農林大學、胡志明市科技師範技術大學、胡志明市國家大學自然科學大學及胡志明市經濟大學等多所知名學府，針對智慧農業、半導體與人工智慧、永續治理與智慧經濟等議題進行深入交流，並就未來學術合作與學生交流等多項合作模式達成共識。 馬遠榮副校長表示，佛光大學近年積極推動「三好AI校園」，將人工智慧科技與人文教育精神結合，致力培育兼具科技能力與社會關懷的未來人才。此次與越南多所頂尖大學建立合作關係，將有助於推動AI教育、智慧產業與跨國研究交流，為臺越人才培育建立更具前瞻性的合作平台。 在永續發展方面，佛光大學亦持續深化ESG治理與綠色校園實踐，並榮獲「2025臺灣永續大學獎」ESG環境管理領袖獎，展現高等教育在永續轉型上的具體成果。相關經驗亦成為此次交流的重要基礎，與越南積極推動綠色經濟與永續發展的政策方向高度契合。 佛光大學表示，透過此次越南高等教育交流，已與多所重要學府建立合作基礎。未來將持續深化臺越學術與人才培育合作，結合AI科技、人文教育與永續治理優勢，打造具國際影響力的高品質大學，並為亞洲高等教育發展開創更多合作契機。
情報 嘉大原資中心與鄒族風笛表演藝術團攜手參與2026台灣燈會TEAM TAIWAN大遊行　展現原住民族文化活力
2026台灣燈會近日熱鬧登場，嘉義大學原住民族學生資源中心與原住民文化服務社師生與阿里山鄒族風笛euvuvu表演藝術團及南華大學原住民族學生資源中心師生，參與3月7日「TEAM TAIWAN大遊行」踩街活動，透過原住民族文化展演與民眾互動，將原住民族文化帶入國際級燈會舞台，展現青年世代傳承文化的活力與自信。 為呈現精彩演出，嘉大參與師生於活動前積極進行舞蹈排練，並於3月6日前往燈會現場進行彩排，熟悉舞台動線與表演流程。彩排之餘，師生也利用空檔時間參觀燈會展區，近距離欣賞各式主題燈飾與藝術作品，感受燈會熱鬧氛圍。 活動當日，嘉大成員隨著踩街隊伍沿途舞動，並與現場觀眾熱情互動，同時高舉「嘉義大學」手牌，展現校園團隊活力與文化特色。抵達舞台後，成員帶來鄒族傳統舞蹈表演，包括象徵豐收喜悅的「小米收穫祭」舞蹈與氣勢磅礡的「勇士舞」，透過整齊舞步與節奏，呈現族群文化精神與團隊默契，獲得現場觀眾熱烈掌聲。 本次活動也呼應近期舉行的世界棒球經典賽（WBC），以「TEAM TAIWAN」為主題凝聚全民團結精神，參與成員在展演原住民族文化的同時，也透過活動為中華隊加油打氣，展現文化與體育結合的團結力量。 本次燈會結合知名電玩角色瑪利歐作為主題元素，吸引大量民眾前來參觀，當晚燈會現場人潮絡繹不絕，活動氣氛熱烈。根據主辦單位統計，當日燈會參觀人次突破200萬人次，場面十分盛大。 嘉大副學務長兼原住民族學生資源中心主任王紹鴻教授當日亦到場關心與支持，為參與演出的師生加油打氣。嘉大表示，未來將持續透過各類文化活動與展演機會，支持原住民族學生展現文化專長，促進校園多元文化交流，讓更多人認識原住民族文化的豐富內涵與獨特魅力。
情報 嘉大木設系與日商美福簽署MOU　推動學生赴日本福井海外實習
嘉義大學木質材料與設計學系3月13日與日商美福股份有限公司台灣分公司正式簽署產學合作備忘錄（MOU），雙方將在木材產業技術交流、人才培育與學生海外實習等面向展開合作，預計於今年暑假選送學生前往日本福井縣進行海外實習，讓學生深入了解日本木材產業發展與實務運作。 嘉大木設系長期致力於木材科學、木製產品設計、木質工程材料及永續材料應用等領域的教學與研究，並積極推動產學合作與國際交流，培養兼具專業知識與國際視野的木材產業人才。透過本次合作，學生將有機會接觸日本企業在木材加工技術、產品開發、品質管理與產業經營等方面的實務經驗，強化理論與實務的結合。 木設系何尚哲主任表示，本次MOU將提供學生未來參與暑期海外實習機會，提早與國際接軌，同時也能藉由短期實習機會，實際參與日本木材行業運作，為將來有意願至海外就業的學生提供預先了解相關產業的機會。 本次合作企業美福股份有限公司長期從事木材及相關產品的貿易與產業合作，並與日本地方林業與木材加工產業維持密切連結。未來雙方將透過產學合作平台，建立穩定的海外實習與交流機制，提供學生更豐富的國際學習與實務機會。 實習地點所在的福井縣位於日本北陸地區，森林覆蓋率高，林業資源豐富，是日本重要的木材產地之一。當地盛產杉木與檜木等優質林材，並發展出完整的木材加工與木製產品產業鏈，近年亦積極推動林業永續經營與木材高值化利用，形成具有地方特色的木材產業體系。 嘉義市素有「木都」之稱，過去因林業發展而繁盛，至今仍保有深厚的木業文化與產業基礎。此次合作不僅象徵臺日木材產業交流的重要里程碑，也期望透過海外實習與產學合作機制，讓學生實地參與國際產業環境，培養專業技術與跨文化能力，為未來木材與林業相關產業培育更多具備國際競爭力的人才，並促進臺日林業技術與產業的長遠發展。 有關日本木材及相關產品的貿易與產業合作資訊可掃瞄QR Code，或至獨立行政法人日本貿易振興機構官網查詢：https://www.jetro.go.jp/。
情報 蜂蜜及鹽酥花生可以存放30年以上? 嘉大食科系師生解密發表國際頂尖期刊
隨著全球氣候變遷加劇與自然災害頻發，開發具備延長保存期限且營養密集的常溫儲備食品，已成為全球糧食安全與國家緊急物資整備的重要議題。嘉義大學食品科學系羅至佑副教授及林彥成博士生等研究團隊，針對室溫下真空密封室溫存放長達30年以上的蜂蜜及鹽酥花生仁食品，進行脂質與風味穩定性的全面科學評估，此項創全球首例的極限長期食品保藏研究，填補了高脂食品長期氧化安定性的數據空白，完整研究成果已收錄於食品科學領域國際頂尖學術期刊《Food Research International》，獲得國際高度肯定。 嘉大食科系羅至佑副教授表示，該研究主要探討高脂食品在極端長時間儲存下的化學與感官品質變化，主要材料來自研究花生40餘年、有「花生博士」美譽的嘉大前校長邱義源教授所珍藏30年以上的蜂蜜及鹽酥罐裝花生仁。已退休的邱義源教授表示，民國80年時任食品科主任，獲農委會補助帶領全科教師投入雲嘉地區所產花生研發，蜂蜜及鹽酥花生即是當年研發成果，有些取樣觀察產品置放櫥櫃超過30年，成為後輩師生難能可貴的研究題材。 研究團隊經過嚴謹實驗分析，並與嘉大合作社販售的新鮮產品做比對，發現經過30年室溫儲藏，這些真空罐裝內部真空度依然完好，且未觀察到顯著的脂質氧化現象。其油脂指標包括共軛二烯氫過氧化物（CDHP）、硫代巴比妥酸反應物（TBARS）及酸價（AV）等，甚至遠低於聯合國糧農組織（FAO）的氧化標準（AV

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