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【讀技高】5分鐘認識餐旅群收藏

大學問編輯部 2025-04-30 2025-04-30 技高 , 餐旅群

技高餐旅群共有2科，包括：餐飲管理科、觀光事業科。課程設計主要在培養餐飲觀光領域所需的基本職能，包括餐旅管理、餐飲衛生、烹調烘焙、餐旅服務、客房實務、遊程設計等，強化實務技能，與職場密切融合。餐旅群所學看起來與「吃喝玩樂」相關，因此吸引眾多學子投入，但餐飲旅遊業是服務業，需要有熱情和興趣，要能吃苦耐勞，才能堅持不懈，讓自己在餐旅領域發光發熱。

餐旅群適合誰讀

餐旅群適合喜歡動手料理餐點、烘焙食品、飲料調製，喜歡與人互動、觀光旅遊，嚮往在觀光飯店工作的同學。國中時，對「社會」、「語文」及「健康與體育」等科有興趣，或學習成績不錯，都很適合就讀餐旅群相關科別。

餐旅群升學就業

未來升學可報考「統測-餐旅群」，繼續就讀科技大學，畢業後可從事旅館業，如旅館接待員、房務人員；航空業如空服員、機場地勤服務員，還有旅行業，如觀光導遊、領隊、解說員；以及餐飲業，如廚師、餐飲服務員等。建議考取相關證照，認證專業技能為自己加分。

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